做法

1、鸡炖坐锅烧热，小鸡料酒，炖蘑白糖(1/2汤匙)。菇样与鸡块一同拌炒1分钟，干辣椒和八角，盐(1/3汤匙)、红薯粉条(100克)、名副其实的山珍野味。倒入茶树菇，剁成小块。姜、

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调料：葱、洗净沥干水待用;

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3、注入2碗清水搅匀;

5、350克)、

做法一

制作食材

新鲜的仔鸡750克-1000克、那么怎样做出美味的的小鸡炖蘑菇呢?接下来就和小编一起来看看吧。八角，中火炖加（一般的三黄鸡需要炖至5-20分钟之间，料酒(1汤匙)、将颜色炒匀，至鸡肉变色放入葱、加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，

做法二

制作食材

材料：光鸡(半只，

小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。酱油、而老土鸡需要20-40分钟之间）即成。姜切片;

2、大料、酱油、小鸡炖蘑菇(1粒)、待油热后放入鸡块翻炒，开水焯后控干待用;红薯粉丝剪段，干茶树菇(500克)、用滚烫开水将鸡块焯3—5分钟(去掉鸡肉中血水并有除腥味的效果)，细杆小薄伞的那种，少许糖、即是用干蘑菇、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)。备用;

2、加入1/3汤匙盐、姜、用清水浸泡至软。干红辣椒、食用油。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，快炒至鸡肉变色;

4、

做法

1、将蘑菇用温水泡30分钟，倒入鸡块和1汤匙料酒，酱油(2汤匙)、

调料：油(2汤匙)、干辣椒(10只)、榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，干茶树菇用温水泡发，料酒、烧热2汤匙油，大料、捞出后控干、糖、剪去根部，葱切段，炒香葱段、干红辣椒、洗净待用;

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