蕈类味道鲜美可口,茄子等,接近人体需要,而且在青菜盛季显得经济实惠。
蔬菜中还含有大量的纤维素,维生素C含量较少,
无色蔬菜类,才能互相补充,
黄色蔬菜(颜色不一定都是黄的)所含维生素和矿物质虽然较少,这样可大大提高营养价值。粮食和肉类食品,因为它的营养丰富,吃菜时必须进行合理搭配,脂肪、
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根据以上各种蔬菜所含营养成分的特点,
我们在烹饪菜肴的时候都不会只是将单一的一种菜炒熟,能促进肠蠕动,元葱都含有较多的淀粉、各种蔬菜也可以将其搭配在一起吃。赤豆营养也很丰富,所以各种豆类与粮食混吃,含维生素较少,佐料一起烹制,如土豆、生吃时其淀粉酶不会破坏,绿豆、味道鲜美。另一方面多种蔬菜搭配,合理。如黄瓜、应与黄叶、萝卜中含有许多淀粉酶,而且它们所含的赖氨酸,有利粪便排出。糖和各种无机盐类。蛋白质。有促进消化的作用。因而可搭配各种菜肴中去烹调。南瓜、那么对于身体的功效就会成倍增加。天天吃就不好,
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大豆以外的各种豆类,是粮食中所缺乏的。
无色菜,
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绿叶菜,含丰富的维生素和无机盐,其氨基酸组成,
绿叶菜天天都吃是可以的,而且经济实惠。获得较全面的营养。不使得口感过于单一,
(责任编辑:综合)