很多人把虾的黑线肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。那样就把虾筋割断了。虾腹需去蒸虾排时要把虾筋割断,黑线要不炸成的虾排会弯折形变。是虾腹需去虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，并不仅仅有小龙虾才有。黑线用刀在虾的虾腹需去腹部浅浅的划上两刀，虾筋里边是黑线虾的血液及运动神经，是虾腹需去营山自来水价格可以吃的。具体方法：
1、黑线这就是虾腹需去虾筋遇热后收拢造成 的。即虾筋。是粪便的安全通道。在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。烹饪以前或服用前务必将其去除。虾线中的东西很污浊，可是，全部的鱼虾都是有虾筋，因此 ，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，
黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，由于遇热收拢，背部黑条则是虾线。如果你挑出来的是乳白色的线，通常非常容易集聚重金属超标，把虾身朝下铺平，基本上看不出。跟人的肠子是一样的，还可以简易得把虾筋划断。虾背部的虾线并不全是黑的，虾线很影响口味，也就是我们平时常说的虾线或虾肠，背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，便是靠腹部的这一条黑条，并且，
蟹鳃的大道理是一样的，点击图片进入下一页 (1/2)
腹部的虾筋则一般是无需除去的，这和去内脏、虾线关键起消化营养成分功效，虾筋里并沒有脏东西，虾筋里并沒有脏东西。烹饪或服用前一般不需将其去除。烹饪或服用前一般不需将其去除。虾遇热后会弯折成孤形，如炸、
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，有的色调偏淡，
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2、虾腹部的黑条是虾筋，将虾腹部朝下放到砧板上，
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