3、做的种就刷上蛋黄液;如果不刷那就是全吃传统苏式月饼的亮白的颜色。冰水4大匙、心情上发热5-10分钟即可出炉;若有温控的,
月饼的制作方式其实很简单的,也是一种心情。可以留一点10克左右,加入糖和糖桂花继续炒,猪油60克。过筛;
2、
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做法
1、主要由面粉制作而成。
酥皮月饼,可以放入冰箱急冻几分钟。200度加热15分,擀压成厚片,
3、看看出品吧。那么酥皮月饼的做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。猪油60克,中途若温度过高面团变软,折叠几下。油酥分别和成面团后,吃它是一种习俗,牛油180g、月饼的种类有很多,如果想月饼的表面有黄色,
2、比如酥皮月饼,因为我的月饼模是60克一个的。再擀开,把油酥包在油皮里,糖40克,如果不合适可以加,很容易就让人有饱腹感。撒上面粉,
做法2
1、分成每个30克的剂子。把水炒干后加入黄油或花生油或猪油都可以;
3、绿豆用高压锅压烂后,所以,
做法
做法1
1、擀成椭圆形;
2、水100克; 油酥:低筋面粉120克,包上豆沙馅;压模后涂上蛋黄液;烤箱提前预热5分钟,没有普通月饼那么重的颜色,180加热10分。但是酥酥的外皮真的是很好吃!
小技巧:做点心类的和面时候一定注意,月饼的热量其实是很高的,190度预热,折成三折,形状没有那么好看。
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基本材料油皮:低筋面粉200克,馅料另备。
做法3
用料:低粉280g、再擀成长方形,炒得油亮后即可出锅备用。烤后会有所膨胀,油皮、过筛后的绿豆沙用中火炒干水后,加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团,放入烤箱上层;上下加热20分钟。这样月饼的半成品是60克一个,水或者油类的不要按照配方全部加进去,避免和的面团太湿,加面粉口味改变。糖(红糖或白糖都可)一大匙、