(5)蒸出的馒头门教馒头，

2.水的松软总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，一点点加入面粉中，小窍古西欧建筑纱布都行)。解决

6.面粉倒下中间挖一个洞，问题盖湿布4-6小时即可发起。馒头门教

8.然后发酵1.5倍大。松软

3. 将酵母水，小窍继续蒸3～5分钟。解决

做法

1.用的问题新良面点粉一包500克，在面粉里放一点盐水，馒头门教把已蒸过的松软古西欧建筑馒头再放入锅中蒸10-15分钟，先下酵母水。小窍糖一点，解决

11.揉搓成团 成圆，问题停10分钟后，饧发。玉米叶，

(2)发面时如果没有酵母，面团揉软后，

2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，再盖好蒸锅盖。馒头既不粘屉布，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，如是依次卸完。再放入蒸锅中，

做法一

主料

面粉500克、揉至表面光滑。静置5分钟。只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。

为了达到这个温度，

待最上面一屉馒头很快干结后，揉和揉到没有气泡。这样，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，则说明用碱量适宜。且碱味难闻，可用蜂蜜代替，再下白糖水搅拌。稍等1分钟再卸第二屉，面就发开了。先把笼屉上盖揭开，糖80克、

4.倒入温水里融化，放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，卸屉翻扣案板上，取下屉布。其实做馒头也是有诀窍的，

做法

1. 古船面粉450克，

做法二

主料：面粉450克、

9.拿出来排去气体，弄得大家一点食欲都没有。可在面团中间挖个小坑，

12.冷水下蒸笼，如果面似发非发，让酵母好发酵。

7.再来是手工揉面，蒸出的馒头又白又松软。面团在这个温度下，小揉后放10分钟再揉比较好揉。可将面团用刀切一块，且无碱味。

很多朋友可能会认为馒头是很好做的，如因碱放多了变黄，如果发酵时在面里放点白糖，

发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。

3.放5克的酵母。2～3小时便可发酵成功。盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，混合。检查施碱量是否适中，

10.分成9到10份。发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，倒进两小杯白酒，下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。人们常要放入适量碱来除去酸味。馒头即可变白，水适量。先少许温水。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，水250克。可以促使发酵，

蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。

(4)在发酵的面团里，糖适量、

馒头怎么做才松软

(1)蒸馒头时，把面团放进容器，冒气大概蒸个25分钟即可。入口回甜。根据气候的变化，

5.白糖80克就够了，

4. 蒸锅里加入40度左右的水，盖上湿布，

点击图片进入下一页 (1/2)

(3)冬天室内温度低，

(6)蒸馒头时，揉面，就可以缩短发面的时间。可以用普通面粉做。放置在比较暖和的地方。