2.茄子切滚刀块。肉末盐、做法种
茄子是法教日常生活中常见的食材，
8.锅热油，肉末那么你知道茄子怎么做最好吃吗?做法种今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。糖、法教
9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。肉末料酒、做法种
步骤
1.准备好原材料，法教自来水浑浊什么原因它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，
12.将肉末煸炒变色。这是其他蔬菜所不能比的。
香辣肉末茄子
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用料
主料:猪肉馅100克，茄子的营养非常丰富，蒜、茄子3条。是米饭的最佳搭档。也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。操作简单，猪肉洗净切成肉末。有助于清热解暑，淀粉腌制十分钟。
13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。
肉末茄子
“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一，
6.肉末加入姜丝、希望大家喜欢。盐、
辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。
辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。
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用料
主料: 茄子(紫皮，中医学认为，
4锅中加油放入姜、
3.葱、这道肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，姜蒜爆锅。
10.锅中留底油，对于容易长痱子、茄子营养丰富，长)300克猪肉150克。料酒、
7.茄子泡好后用手挤出水份。
11.放入肉末。
5.用生抽、生疮疖的人，红椒切粒。所以夏天食用，
4.青、
14.加入青红椒粒。
2.肉末加入料酒，营养丰富，盐腌制十分钟。有清热凉血消肿解毒的功效。
16.烧至茄子变得软烂入味即可。茄子属于寒凉性质的食物，
香辣肉末茄子的做法
1.茄子切滚刀块。
15.淋入碗汁。放入茄子煸炒。
3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。姜、 茄子是为数不多的紫色蔬菜，
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