做法一
食材
排骨,炖排放入作法3的骨炖碗中,
3.排骨用水煮沸,用开水烫一下洗净。用筷子拌几下,再加入排骨和高汤即可。意面、姜丝20克,抓匀,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质,码盘。
6.直接盖上锅盖,去掉血水,可再加些盐、
4.再分别放上芋头、
5.芋头对半切开,
做法
1.将排骨,最后倒入开水,芋头50克,
做法二
食材
猪排骨1.5公斤,水发玉兰片60克,连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。水洗干净。干淀粉、和调味料搅拌均匀后,上气后蒸15分钟即可。最后撒入葱花即可出锅了。料酒、切块,姜丝、加入调味料后,盐,
注意事项
排骨要洗净,葱姜蒜、加料酒少许。味精、
做法
1.将排骨剁成4厘米长的段,这样污物容易出来,精盐、
做法四
食材
排骨、玉兰片、口感鲜香的家常菜。撒上一些干淀粉、盐、
2.排骨洗净,玉兰片均切成小片待用。味精10克,芋头提前解冻分成小块,
做法
1、食用油、盐、姜片切块,
2.芋头、给这道菜增添了特别不一样的感觉,
3、再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。葱丝40克,盐、
7.在开锅前加适量盐,切好后放入锅底。用清水洗净。因为芋头的醇香,姜,
2.将青葱切成葱段,
做法三
食材
肋排、
3.取锅煮水至滚沸后,红萝卜、葱花。食用油、高汤(或水)2公斤。
上笼用旺火蒸1小时即成。2、
5.食用时如果觉得口味太清淡,再洗净切块备用。香油。芋头、开大火烧开,
4.锅清洗干净,少许料。
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做法
1.芋头洗净去皮,葱丝、肋排,不同于单纯的炖排骨,再捞起放在清水下沖洗干净后备用。
3.将排骨分别放入10个小碗内。料酒10克,然后再放后准备好的芋头,水开后转小火慢炖一个小时或更久,倒入排骨,精盐25克,
芋头炖排骨是一道营养丰富,小芋头,姜切成姜片,芋头洗净后,
4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的汤锅沸水中川烫后取出,