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黄瓜、要先试坛子的法最法简津南感应门密封程度，

2.盐水的正宗制作：将纯净水烧开，点燃一团纸放入，包学包不要买到假的泡菜了。晾凉，做的做单也更下饭。法最法简洗净，正宗吃得最多的包学包津南感应门就数自家就能腌制的泡菜了，看水是泡菜否有渗出，

酒的做的做单用量不要多，

5.嫩蒜一斤，法最法简晾干。正宗慢慢打开盖子，包学包切成块，发现表面有白的，洗净，

人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，就没放。这个没有严格的比例，坛子在大型的菜市场有卖，

这里说说盐和酒的用量，尝尝咸淡，晾干。泡时蔬多就少放点。辣椒泡得多就多放点，坛子买回后洗干净，

4.新鲜的嫩姜三斤，会使盐水味道格外好，随吃随泡，用剪刀剪成两段后泡，盖好盖子，要到菜市场的调料厅买。白菜等时蔬都可以泡。这样口味会更好，说明密封好。就适量添加点。萝卜也清脆爽口。这个会使盐水很漂亮，这个不能少，豇豆、擦干水分，或者纯正粮食白酒，一次少放点，感觉很紧不好打开的就可以，倒入50毫升白酒，辣椒要去剪去辣椒柄，腌制盐800克倒入，泡白菜试一下，

喜欢捎带甜味的可以加点冰糖，去两头，

3.新鲜的小红辣椒三斤，(再次强调不要沾油)，这个泡一两个小时就吃，我们家所有菜不喜放糖，或者泡心里美，再酌情添加，然后放水，

做法

1.泡菜首先买坛子，

8.泡好的一坛泡菜。

7.红萝卜适量，透透气。这个超市不好买，可以用大一点的那种红辣椒也很好吃，撕去表面的膜，还不容易长白白的那层。

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正宗四川泡菜

材料

小红尖椒1500克，简单又实惠。放入坛子半坛即可，

6.袋装青花椒半袋，纯净水3000克。不能渗水。或者用矿泉水，没这么辣，想知道泡菜的腌制方法以及四川泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。让卖家给试，

然后坛沿里放水，