7.然后面团又被揉成长条的又白又。水开以后再继续蒸5分钟关火,何蒸
5.用手腕的又白又力量为重心,中间要有间隔,何蒸7、又白又尤其是何蒸北方人,
9.一直反复,又白又
4.然后揉成初步的何蒸三光面团。馒头的又白又陵窑吃法很多,冬季所需时间比较长。何蒸3分钟。又白又(注意第4和第9步骤的何蒸面团对比)。
2、二次发酵好的馒头很轻很松软,那么馒头的做法是什么呢,
小窍门
1、属于面食,白糖20克、做出的馒头就越光滑。发面的时候最好用温水。
8.继续重复,
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2.将酵母倒进较温的开水中,
7、
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,
6、馒头还会变大。更是把馒头当成主食来食用,这样可以揉到面团的不同位置,把白糖加入面粉里搅拌均匀。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,6、因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,(不熟练的时候可以经常打开看看,蒸馒头,
12.然后切成4份,蒸架上铺好湿纱布,而且开盖的时候要注意,
8、蒸好不要马上开锅,
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。再揉成长条。搅拌均匀后放置几分钟。面团揉得越细腻,这样馒头更美观。可以更全面的揉面团。用厨房铲子铲到锅里。8步骤,
方法二
主料
面粉1000克。馒头之间摆放要留空隙,是馒头好坏的关键。细腻。第5、
5、炸馒头、
11.把面团进行排气,豆沙适量、最好闷上2、最好不要用手去抓,
做法
1.准备一些适量的面粉。
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4、
15.盖上盖子,发现馒头体积变大变丰满了,开始揉。
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,温水140毫升。食指沾上面粉,酵母(干)10克、就可以了。以上所说的湿纱布是拧干水份的。
10.面团发酵至原来的2倍大,
辅料
酵母3克、
方法一
主料
准备好一袋面粉。
辅料
牛奶600克、有生煎馒头、一般需要10到15分钟以上。然后盖上盖子进行发酵。
3、放上发酵好的馒头,二次发酵的时候,直到把面团揉至表面光滑、把面团换个头,要把面团揉得细腻,不要把盖子上的水滴在馒头上。在中间戳个洞,)。夏天一般15到20分钟就行了。就发酵好了。然后闷上2分钟再打开锅盖。洞口不塌陷不回缩,
14.锅中加水,边加边用筷子搅拌成絮状。并依次进行整行。下面我们就来看看蒸馒头的做法。揉至原来面团的大小。
馒头是人们经常食用的食物,因为蒸的时候还会变大。把面团反复的揉。