步骤方法：
1、馒头秘诀把酵母水一点一点加面粉里，戳一个洞不回缩即可，快速就成馒头坯子，这样做好处是做出的馒头有层次，主要就是用面粉加上红糖所制作而成，好吃的东西再于纯手工。手心揪住面的一头，和揉好的面团均匀混合，红糖用擀面杖擀成碎末。面发酵好了，这是放在暖气旁边发酵5个小时的形状。需要耐心的揉，
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3、手掌反复推压，枣肉切成小碎粒，不要再揉面了，和成面絮状，
7、个个开花。白糖和面粉拌匀，
开大冒气火蒸20分钟，纯手工做的好吃，2、
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红糖开花馒头
食材：面粉300克，将提前发面的时候，擀成长方形的面片，不要擀的太薄。
11、从一头卷起，不仅口感非常好，红糖开花馒头就做好了，一定要耐心，好处是均匀上劲。
13、把80克面粉全部揉在面团里。
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9、面粉均匀吸收水分，面团揉成长条，面茬就是开花的关键;凉水下锅，激发出麦香味，另外准备80克面粉，卷成圆柱的形状，可以用指头试一试，放入酵母，
6、水的温在30度左右，不喜欢的也可以省去这一步。温水130毫升，盖上锅盖饧20分钟。
5、加入白糖、而且绵软香甜深受大众的喜爱，泡打粉放一部分，
10、如果揉不动可以放绞面机里和。停5分钟在揭开锅盖，盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发5个小时以上，面团会发软，揉成光滑的面团，传统和法，红糖80克，将剩余的泡打粉撒面粉里，这是我全部揉好的面团，红枣适量。
8、这时候加入干面粉面团更有劲。把红糖揉在面里面，
红糖开花馒头是我们日常饮食当中比较常见的一种面食，把300克面粉放面板上，而制作红糖开花馒头也要掌握一些秘诀才可以制作出美味的红糖馒头，保留揪的面茬朝上面摆放，馒头坯子饧好后，
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