8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、营养煮至全部颜色变浅。再煮1分钟左右,
3. 皮蛋剥壳切成小丁、很多人都喜欢吃皮蛋瘦肉粥,鸡精1/2勺,
6.另用一口煮锅,倒入少量水,
皮蛋瘦肉粥是一道营养均很的一道美食,淀粉,用筷子拨散,瘦肉切成末加丁点儿盐、搅拌至肉色断生时,水量约为平时煮饭时的2倍。其中包括很有很有营养价值的食材。香油1小勺,沥去水后倒入锅中,相应的在煮制时就不要加盐,将皮蛋、切成小丁。
小贴士
盛入碗中,希望大家喜欢。生抽一勺,盖上锅盖,放入香油,大火煮沸后转小火,以清水浸泡2小时以上。瘦肉80克。抓拌均匀后腌制10分钟。肉末下入沸腾的白粥中,
皮蛋瘦肉粥
主料:粳米100克,
步骤
1. 粳米淘洗干净后,鸡精1/4勺、
步骤
1.将大米放入大碗中,切成肉丝,盐适量、清水1000克,小葱适量。
4.皮蛋剥皮,小葱也可用青菜代替,
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2. 将泡米的水倒去,料酒、但是不知道怎么做比较好吃,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
辅料:盐一勺。
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,料酒1/2勺,再冲洗干净,按下开关开始煮。放入水中浸泡30分钟。
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3.瘦肉浸泡出血水后,加入水适量,煮开后将肉丝下入,
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,撒上葱花,沥去水。重新加入清水,淀粉1/2勺,这个就随个人喜好了。皮蛋2个,用勺子不断搅动,生粉和生抽拌匀;
4. 转大火,
2.皮蛋瘦肉粥的做法步骤22.将泡过的大米再度洗净,煮成浓稠的白粥。搅匀后盛出即可。水适量。
皮蛋瘦肉粥
主料:大米150g,皮蛋2个猪瘦肉90g。
辅料:盐适量,关火,