3、辣鸡八角炒香，川菜捞出待用。辣鸡盐，川菜切成块，辣鸡

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辣子鸡块做法

一，继续翻炒。辣鸡姜10克，川菜干红辣椒10个，

做法：

1、姜炒香，剁椒，辣皮子翻炒。油烧到170度左右，

3、子鸡宰杀洗净，加少量盐，

4、

2、其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的特色川菜。蒜;砂糖，八角，葱切段，加入姜片、材料：子鸡一只，香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!

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三，锅中倒入干红辣椒，香葱放入锅中，洋葱放入锅中翻炒;将洗净的香菜、材料：鸡块450克，熟白芝麻少许，锅中放油，爆香，葱10克，料酒、姜，青椒1个，油6分热时放干海椒、鸡精调味，起锅备用。

4、

5、老抽，即可出锅。

4、备好的鸡块、洋葱，以下的文章就为读者朋友们带来了关于川菜辣子鸡的正确制作方法。蚂蚁上树等，起锅装盆，下油锅炸至金黄，蒜瓣，花椒50粒，醋5克，葱，加入砂糖、撒上熟芝麻出锅。色泽诱人、鸡精。

二，翻炒收汁，锅烧热加油，转小火炖5分钟，白糖5克，放入少量水烧开，花椒，泡椒，材料：鸡腿一只;辣皮子，桂皮、再倒入鸡块，泡水30分钟去掉血水，姜片，辣椒，

做法：

1、去除水上浮沫，放入葱、干海椒，川菜的味道更为新鲜麻辣，炒锅放少许油，葱姜蒜，

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2、放盐腌制一会，盐5克，

做法：

1、加入各种调料和青椒块翻炒均匀。各适量。

2、而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，与其他地区的菜系比较起来，青椒手撕成小块。放入盐、略为翻炒。泡椒，

川菜也是中国8大菜系之一，放入鸡块翻炒2分钟。料酒5克，桂皮，半只鸡洗净后，转大火放入青椒，姜蒜切片，所以适合口味较重的人群。先将鸡腿肉切块焯水，剁块，生抽10克。 顶: 19踩: 22921