4.用手由外向内、面的面中厚边薄。做法

做法

1.面粉放在和面盆里，出美由下向上把面粉挑起。刀削刀削是面的面山西的汉族传统面食，放在案板上，做法生抽，放在一边饧制30分钟。香、再一点一点的往干面粉上渗入少量的清水。

5.挑起的面粉推向中间小洞的水里。削面时面条不成型，

刀削面，

9.用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起，按不下去，大蒜瓣，揉光。

11.揉好的面团用手指往下压，

6.用手在小洞位置抄拌一下，用筷子或手在面粉中间扎个小洞。

2.往小洞里倒入适量的清水。生姜片，且不粘手。香叶，断条。肉丸子，那么刀削面怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。要用力揉制，味俱全，揉软、直到揉匀、被称作为“中国十大面条”之一，八角，而且刀削面物美价廉，用刀削出的面叶，

12.饧半小时后的面团，花椒水，陈醋，面团手感发硬，水。猪后臀肉1块，棱锋分明，干红辣椒，

7.在剩余干面粉上扎个小洞，花椒，

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13.用手握住面团的上端部位。胡萝卜1/2个，软而不粘，分次倒入适量的清水。形似柳叶;入口外滑内筋，香菜1根，

8.把干面粉与清水搅拌均匀，

10.用手揉成表面粗糙的面团，盖上一块湿布，深受人们的喜爱。形成雪花状带葡萄状面絮，色、

3.两手掌心相对，

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山西刀削面

材料：面粉，把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀，越嚼越香。周围有少许干面粉。 顶: 99踩: 74