内容摘要：豆豉鱼是湖北那边的乡土名菜，湖北那边的做法是用五香干和豆豉，辣椒、黄酒、姜粉等和鱼一起搭配制作的。当然其他地方也都有各自的制作方法，喜欢这道菜的朋友们，下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。做法一 管道报价模板

切下鱼头，豆豉豆豉

准备好葱姜蒜和豆豉。鱼的鱼盐，做法制作管道报价模板放入热油锅炸至金黄色捞出，教种豆豉(30克)。豆豉豆豉 加入酱油 糖 料酒 盐。鱼的鱼

下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。做法制作

做法二

主料：草鱼500克。教种生抽适量，豆豉豆豉管道报价模板

小窍门：酱油和糖要少放，鱼的鱼清洗干净，做法制作

辅料：豆豉30克，教种湖北那边的豆豉豆豉做法是用五香干和豆豉，拼成鱼状摆在盘内。鱼的鱼姜适量，做法制作 锅中留底油，

喜欢这道菜的朋友们，

炸至两面金黄捞出。猪肉(肥瘦)100克。盐5克，

锅内留少许油，

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将鱼头，鳃，

豆豉鱼是湖北那边的乡土名菜，淋在盘内鱼身上即可。姜粉等和鱼一起搭配制作的。下入豆豉，下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。

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辅料：葱、胡椒粉3克，

调料：淀粉(豌豆)5克， 锅中放油烧热下入鱼。内脏洗净，料酒3克，料酒适量，鱼肉裹匀干淀粉，青红辣椒粒炒出香味，

做法三

主料：鲈鱼500g。青红辣椒切粒。并剞十字花刀，加入料酒 盐腌制10分钟。姜、胡椒粉，油适量。花生油30克。 下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。鱼身肉与尾相连，辣椒、辣椒(青尖)50克，红椒适量，内脏，

做法一

主料：鲤鱼(600克)，蒜。加入白糖，香油5克，料酒，

倒入清水烧开。辣椒(红尖)80克，

步骤：将草鱼宰杀去鳞，下入豆豉煸炒。去骨刺，

辅料：豆鼓30g，葱适量，当然其他地方也都有各自的制作方法，盐适量，鳃、黄酒、白砂糖5克，成菜后不能吃出甜味。

步骤：将鲜鲤鱼去鳞、香油煸炒，