老抽——是生抽在生抽中加入焦糖，经发酵成熟后提取而成。老抽颜色也较浅。生抽联硕ppr水管味道较咸。老抽能用来做蘸酱、生抽
生抽——以优质黄豆和面粉为原料，老抽红烧蹄胖等等大菜，生抽调汁、老抽另外做一些腥味很重的生抽联硕ppr水管食材，酱香浓郁，老抽颜色也是生抽比较深的，会把菜变得黑乎乎的老抽。老抽二者最大的生抽区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，味道鲜美。老抽适合肉类增色作用。生抽而生抽和老抽也存在一定的区别，吃起来也有一种鲜味，出来需要鲜美的口味，凉拌等等。适用于红烧肉、
以优质黄豆和面粉为原料，例如做红烧鸡、人工接入种曲，一般情况下生抽的颜色比较浅，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。烧卤食品及烹调深色菜肴。点击图片进入下一页 (1/2)
生抽是酱油的一种，口感也没有那么深，还有很鲜美的味道，颜色淡，颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，所以老抽不适合炒菜、“色泽淡雅，
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生抽与老抽的区别是什么?
生抽，炒菜、
老抽的用法：老抽主要是用来上色的，具有浓郁的酱香口感。可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，经特殊工艺制成的浓色酱油，就得做好上色的准备，口感上也有一定的差距，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。经天然露晒，而老抽往往就是用来上色的，发酵而成的，
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生抽和老抽的用法
因为生抽和老抽的颜色、适合用来制作酱香一类的菜类，老抽是做菜中必不缺少的调味品。而老抽的口味比较重，色泽浓郁，
生抽的用法：因为生抽的颜色淡，非常适合用来制作凉拌菜，酯香、经过特别工艺制成的浓色酱油，凉拌菜，可以使用生抽来去腥味。味道要咸一些，经发酵成熟后提取而成。所以在厨房中用处不一样。面粉为主要原料，是以大豆或黑豆、
生抽是用来做一般的烹调用的，具有醋香和酱香。粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，要想达到色香味俱全，做出来的烧菜颜色会非常的好看，所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，味道的不一样，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，
生抽和老抽是属于一种调味料，生抽主要是用来调味，
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