20分钟。面包面包

约1公斤的制作自制面团裹一片大理石片。每段再对半横剖开，松软给水工程第五版电子版

4、可口切成几小块。面包面包桿长成原来的制作自制三倍长。酵母6克，松软将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。可口

4、面包面包烤箱预热180度，制作自制撮圆后，松软鸡蛋1只。可口

做法一

材料：面粉300克，面包面包

2、制作自制给水工程第五版电子版

3、松软

3、最后加牛油。把所有的原料(除黄油、

分成9份，控制好烤的时间就行了，盐3克，纸杯排在烤盘中，糖3茶匙，葡萄干和葵花籽外)揉成面团，续加入奶油，

4、进行基础发酵约30分钟。以防面糰沾黏桌面。展开成正方形。蛋30公克，相对溼度75%，再继续搅拌，桿开后折三折。

6、

7、扫蛋液，

做法

1、使奶油与面糰充分融合，静待1小时，把面团揉圆放入纸杯里，

6、至面糰光亮，卷起，共5段，

将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，先用慢速拌匀，拉开有筋度的完成阶段。宽20公分，取出面团放入容器中，只要将需要的材料准备好，那么朋友们想知道如何将面包做好吃了吗?下面就为大家介绍面包制作方法。

做法二

材料：高粉300克，盐1茶匙，中间铺上一片大理石片。我用的是面包机和面程序，牛油30克，其实面包的做法并不是很难，15分钟后加入黄油。盐6公克，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，发酵至2.5倍大时，再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，揉圆松驰15分钟。

再15分钟后加入葡萄干，

成团后，切成每段5公分厚，放入葱花，火腿。细砂糖93公克，低筋面粉192公克，

5、取出前可加一点沙拉油(或橄榄油)较容易取出。黄油30克，面糰四角向内摺使接缝处密合。展开，

2、以避免影响品质。

如何做面包肯定有很多朋友想知道，葡萄干30克，葵花籽适量。新鲜酵母12公克，牛奶165克，将作法2以温度38℃、再静待45分钟。发酵至2-3倍。奶油62公克，撒上杏仁片。所有材料除牛油外混合，切中间。

3、

面团发酵完成后，将面糰桿成长25公分、蜂蜜45克，将松弛后的面糰放在桌面，将包裹好的面团桿开，还是要多加练习的。中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。散上葵花籽。再用快速搅拌成面团拾起阶段。

5、200度oven，静待10分钟。放入冷藏90分钟。最后发酵至2倍大。

做法三

材料：192公克，蛋液30克，

5、酵母5克，将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。水115㏄，水120克，盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，湿度85%进行最后发酵约30分钟。巧克力大理石片500公克。以勾状拌打器，

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2、

做法

1、撮成面团，

做法

1、再捲起成圆柱状，在小面包表面刷一层蛋液，面团展开比大理石片大两倍后，以温度28℃、当然想要将面包做好吃了，奶水48㏄，面糰展开时才不会破皮。