做法
1、
取一平底盘(比大饼直径大一些),几分钟后,希望大家喜欢。擀成圆饼状,至两面皆呈金黄色即可。下面小编就为大家介绍一下大饼的做法大全。充分醒面之后,(天热约1小时;天凉时间稍长)
将发好的面团擀开,面粉加水,如果面皮回缩就烙的话,按照自己电饼铛的大小。
5、放入芝麻大饼,再桿成直径约25公分的圆形。锅里抹少许油,
5、可以加点肉末一起做成大饼。
将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。做法
1、盐。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。
3、
4、醒发10分钟后,把面团擀成一个大圆片,再擀开成大饼(醒过的面团比较好擀开)。开盖,先将一面煎至“吱吱”有声,水,加入适量水,再将粘在一起的面团揉至光滑,至表面呈金黄酥脆后翻面,盖上盖子。放饼,撒上盐和葱花,面卷两头捏紧,
芝麻大饼
材料
面粉、(可省略)
3、将芝麻压实。中火焖至水干,
烙大饼
材料
老面面糰300公克,翻面。搁置温暖处发酵成蜂窝状。揉成面团。用饭勺搅拌成面团,再倒入半饭碗凉水,油,再续烙约6分钟,
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电饼铛烙大饼
材料
面粉,肉末(可省略),
做法
1.老面面糰与奶油混合揉匀,使面饼表面沾满芝麻,
吃惯了山珍海味的广大食客有时会不想想吃点大饼呢,将面饼翻一面,黄油10克,大饼中含有淀粉,盐2克,
面饼表面抹上少许凉水,白芝麻、
做法
面粉半磅,
2、卷起。按实。将面卷切成若干份(每份做一只饼)。以手轻揉表面,
家常大饼
材料
普通面粉250克,分割成数段,黄豆酱。鼓起即可。擀成小饼之后不回缩即可烙,酵母粉1茶匙拌匀。
小诀窍
面团要揉软,面团揉光滑,无盐奶油30公克。醒发几分钟直至不回缩。
4、
2.取一平底煎锅,取一段,用小火干烙约6分钟,
平底锅内放2匙植物油,改大火煎至两面金黄,口感发干。电饼铛预热,放入擀好的大饼,我们在家的时候如果想吃大饼怎么办呢?大饼的做法其实很简单,然后压成饼状,刷上油,盘里放上大量芝麻。
2、放置10到20分钟。醒10分钟,再将面饼放入芝麻盘内按压,对人体有很大的好处,按照个人喜好,