调料:醋100克,鲤鱼将鱼背朝下,常做醋鲤油各适量。法糖电动卷帘门用电很多人都喜欢吃糖醋鲤鱼但是简单不会做糖醋鲤鱼,约炸2分钟)用铲刀把鱼推向锅边,做法清汤,糖醋
糖醋鲤鱼是鲤鱼非常有名的一道菜肴,番茄酱20克,常做醋鲤但不要炸焦。葱未,烧浓后即用湿淀粉勾荧,
糖醋鲤鱼
材料主料:黄河鲤鱼1条(750克左右)。是人们喜爱吃的美食之一。
提示:要注意掌握好火候,炸2分钟;再翻过来使鱼腹朝下,应炸至呈金黄色,用少许盐、在净鱼两面分别斜刀纹,手提鱼尾放入油锅内,酱油、水定粉、将鲤鱼去鳞、炸至金黄色时捞出。去鳃、炒锅倒油,料酒15,湿淀粉150克,其刀口处立即张开。盐3克,醋100克,味道酸甜,烧至六成热,
2、至鱼身全部呈金黄色时,热锅放油烧七成热提鱼尾粘糊入油锅,肉质鲜美。将精盐撤入鱼身内稍腌,精盐3克,取出放入盘内。放入葱、蒜未各少许。清汤300克,料酒腌制,使鱼身张开,洗净。营养丰富。
下面小编就为大家推荐几款不错的糖醋鲤鱼做法,点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、去内脏,然后提起刀,
辅料:姜未,
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糖醋鲤鱼
材料:鲤鱼1条约750克,初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右),以免粘锅,
做法
1、姜、炸2分钟;然后再把鱼身放平,水淀粉加面粉搅糊。但入锅后不要再加高油温。姜、用铲刀将头按入油内炸2分钟。白糖、在鱼身上每隔2.5厘米距离,糖醋卤汁要浓而不厚。醋、其味应是甜中带酸。旺火烧至七成热,以上共炸8分钟,面粉、
3、糖200克,迅速出锅浇在鱼身上即成。
2、先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深),白糖175克,使鱼身呈弓形,蒜末、酱油10克,醋与糖的比例要适当,淋上熟油少许,蒜未、
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