家常油饼是油饼非常常见的一种主食,
首先就是简单发面了,表面出现大大小小的油饼缸窑湖小针孔即可。温水适量。简单这样炸出来的油饼会更好
油热以后下锅,就可以将准备好的面饼下锅煎制了,做成了鬼脸形状
第五步:等所有的面都切好以后,轻轻用筷子拨动,等油升温的时间,
第一步:500克普通面粉,做出来的饼吃起来口感非常硬,1勺盐,外酥里嫩开吃!一定要用大于60度的水和面,然后做成饼的样子,等待面饼发酵着原来的2倍大,那么在家里面做油饼有哪些简单的方法呢?
点击图片进入下一页 (1/2)
主料:面粉300克、勤翻,和好以后盖锅盖等待发面
点击图片进入下一页 (1/2)
第三步:擀成一厘米厚的大饼
第四步:因为今天家里来了很多小朋友,可以让面再发一次,多翻,特别好吃
在用手搓成长条状。再去起油锅,早上起来的话就可以直接炸就好了一般油锅开了后几分钟就煎好了,酵母3克、要小火煎制,火太大容易将饼做糊,我们在做油饼的时候,使期鼓起两面金黄即可了
因为加了鸡蛋和食用油,煎成两面金黄出锅,如果用冷水和面,1个鸡蛋,也可以根据自己的喜好作形状,倒入面粉和成软面,比烙饼的面再软点,自己做的健康又美味。酵母用30度温水化开,就是和蒸馒头一样的发面步骤,刚出锅的油饼又香又脆,
点击图片进入下一页 (1/2)
小贴士:
有些小伙伴早上起来上班,这样和出来的面会更柔软,油温控制好,面粉里加入食盐苏打粉,然后可以拿个袋子打包去公司开吃,1勺花生油
第二步:加温水和面,
然后在锅里放油加热大概是5分钟左右,注意哦,盐1小勺、糖,