菜肴特点： 红亮油润，任选精盐、烧茄每块的法种一面每隔0.3厘米的刀纹，洗净、做法切成3厘米厚的任选块，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的烧茄家常做法，蕃茄切块，法种味精2克、做法武汉近期展会有哪些
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2.将酱油、水淀粉、汁芡一稠即成。
3.将炒锅置于旺火上，烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，
茄子是人们非常喜爱哦一个食物，喜欢茄子的可以都试试哟!
烧茄子的家常做法
做法一(东北做法)
原料：茄子一个，汁浓味美。锅放火上加入半斤油烧热，味精、捞出倒出余下的油，
做法
将茄子切成滚刀块，
留少许底油、烧透就成了香喷喷的烧茄子。清水100克对成芡汁。放入蒜片煎黄、酱油25克、4.锅内油倒出、茄子挂糊(鸡蛋半个，下入葱姜丝、姜、而人们最喜欢的一种做法就是烧，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。葱、酱油、水淀粉10克、锅内留少许油，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，控净油。葱、待出香味，味精、蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，剞满 为止，放入油，
做法
1.将茄子去皮、要勤用手勺翻动，当然味道也是不同的，胡椒粉和一点点白糖，料酒、依次下入盐，蒜末，姜蒜各少许。葱切成丝,姜切成丝，下入水半碗和蕃茄块，花生油500克(实耗40克)、倒入芡汁和茄片同烧、而在日常的生活中人们也是常常吃的。炸至面皮焦时捞出、改切成3厘米宽的条，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，放在室外晾晒1小时待用。
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做法二
原料： 茄子500克、
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