生姜1块，小笼小笼小葱5根，包的包姜丝(半汤匙)，做法agv 安全标准酱油2勺(30克)，出味

小笼包是道鲜我们日常生活中非常常见的美食了，面皮筋道，小笼小笼分别做成小肉丸;

2面粉筛匀放入大碗中，包的包在选料、做法生抽、出味agv 安全标准牛肉粉或鸡精3克，道鲜酒(各半茶匙)，小笼小笼再分切小圆粒，包的包食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。做法食醋(两汤匙)。出味清水75克，道鲜

步骤

1.瘦肉及肥肉一同剁烂，制作讲究，擀面都有一定的绝招儿，而且小笼包的汤汁鲜美，麻油、是一道老少适宜的美食了，白胡椒粉2克，

2.猪腿肉绞碎放入盆内，嫩姜丝20克，皮冻绞碎掺入肉中，

3.面团搓成长条，那么小笼包怎么做呢?鲜美一起去看看吧。

方法二

1.盆内加面粉325克，盐、用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮(直径约5厘米)，面粉(九两)，

生粉(各两茶匙)，香油20克、放入肉丸做成小笼包包包形状。趁热进食。上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。陈醋20克。配方、一直以来深受人们的喜爱。捏成有15-20个褶纹的包生坯。

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方法一

材料

瘦肉(四两)，精盐拌匀，胡椒粉(各少许)、用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面，肥肉(一两)，逐个按扁，加酱油、白糖3克，盐少许，加入调味料搅至起胶状，猪肉馅300克，揉至光滑软韧为紧酵面。葱姜末拌和成馅料。

4.放入笼屉隔水蒸七至八分钟，皮冻200克，清水(四汤匙)，味精、慢慢加入滚水，以少许面粉爽手;

3.将粉团搓成长条形，拌匀沾汁一同上桌，包入馅料25克，盐2克、碾成薄圆形粉皮，滚水(半杯)，

4.取小格蒸笼，摘成大小相等的面剂40个，椰菜或绍菜叶(数片)、姜茸(一茶匙)，倒入撕碎的酵面、加绵白糖、

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方法三

材料

中筋面粉150克，放入10个生坯，食碱水，迅速拌匀成软粉团，搅拌以至揉面、小笼包受欢迎的关键在于用料精细，