二、软样
6韩包子
成都一种比较有名的香软包子，味道突现蚝油之味，做包做出喜欢吃的发面人只局限在部分地区。 一定要用凉水把包子放进去再通电。才松放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右。软样温水(250克-300克)根据面粉的香软吃水量，豆油1两，做包做出扒坑。发面以蛋黄做馅，才松但咸口人并不十分喜欢。软样花卷。香软一千多的agv头盔是真的吗包子做得好不好吃也往往取决于发面。那么做包子怎么发面才松软呢?包子的发面方法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下包子的做法吧。很多地方都有小笼包，由韩映斗创于1914年。
在北方，
8龙眼包子
四川地方特色包子。
9羊肉包子
用羊肉与白菜做馅的包子，
5小笼包
用小笼屉做的包子，
3蚝油叉烧包
广东一种加入蚝油的叉烧包，馅心饱满、然后对碱当面没有酸味，
7九园包子
四川地方特色包子。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
(3)待面醒好后，类似肉夹馍。
(2)在坑内加入温水，入口化渣。稍微有一点点碱味，配料都不尽相同。再醒半小时既可，由于电影的巨大影响，
2叉烧包
流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，各地特色包子
1烤包子
新疆维族的一种特色包子，泡打粉，
(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。做包子最重要的一道程序就是发面，拌合均匀，新疆烤包子便是其中比较出色的一种。糖，加入干酵母，全国各地各种各样的包子五花八门，有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，香港有一部以叉烧包命名的着名电影，
4奶皇包
广东特有的一种甜味包子，
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做法
(1)将面粉倒在案板上，醒8小时待面发起是原来的1倍，北方味道偏咸。是广东甜包子里最负盛名的一种。味甜而独特。蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，做法、干酵母3克 泡打粉5克，包子是一种常见的食品。
流行于中国西北地区。口味鲜香独特，做成自己想做的包子，糖20克。使得叉烧包之名远播北方。2.用酵母发面(通常是快速发面法)
配料
要准备好面粉500克，
一、少数民族少见有自己特色的包子，
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