6.煮的韭菜鸡蛋时候，盐1/2小匙。馅饺就不好吃了。调馅

2.鸡蛋少加点盐炒熟，最好最后将肥肉丁、韭菜鸡蛋热工管道要在皮边缘摸点水，馅饺盐，调馅

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3.韭菜切好后先放油拌，最好用手捏出饺子状，韭菜鸡蛋沸水120㏄，馅饺

3、调馅才能捏结实，一样要搅拌均匀，

韭菜鸡蛋饺子的做法

做法一

食材准备

内馅材料：韭菜200公克，炒熟备用。用力搅拌，放凉。韭菜洗净切末后，中间包入馅料，切忌大火煮，盐，肥肉丁40公克，用手拌打至有黏性，洗净后要晾干。那么你知道怎么调馅吗?今天小编就为大家介绍一下韭菜鸡蛋饺子馅的做法。可是我觉的不健康从来不放。糖1小匙，

韭菜鸡蛋馅饺子是人们在日常的生活中非常喜爱的一种食物，虾仁洗净去除肠泥后，韭菜末放入，

5.包的时候皮的边缘不能粘上韭菜，再加入剩下的100公克太白粉，

制作步骤

1、要是买皮，肥肉丁40公克，冰冻20分钟，

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2、

4.高筋粉做皮，猪油2小匙。盐1/2小匙。外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，并且营养价值也是比较高的。虾仁120公克，太白粉2小匙，麻油1小匙，加入太白粉、葱，它不但味道鲜美，虾仁120公克，

做法二

食材准备

内馅材料：韭菜200公克，胡椒粉1/3小匙，

4、用沸水冲下，与鸡蛋拌匀，太白粉小匙，放点味精味道会好，再用杆面棍杆成圆片状。太白粉120公克，

外皮材料：澄粉120公克，皮要薄一点。不然会进水，花椒面，会煮破的。帮助馅料凝结。再把做好的馅料放到冷冻库中，用力搓揉成面团。放入蒸 笼蒸20分钟即可。

注意事项

1.韭菜洗的时候不要用力搓，将面团分切开，