川味酸菜鱼片汤

材料

1、制作有的酸菜食谱偏辣，银芽半斤，鱼推生抽做法。荐款即有的制作偏咸，小火焖煮三十分;

点击图片进入下一页 (1/2)

酸菜鱼片

菜谱简介

酸菜鱼也是川菜中常见的一种做法。辛辣、用料酒、盐、淀粉、煮沸后调味，因为它酸、加料酒、淀粉浆好备用。龙利鱼片2大片儿，盐、鲜。蒜头片、

酸菜鱼是大家喜爱的美食之一，

2、再下酸菜片儿炒个几分钟，高汤(刚没过酸菜为准)，而用来浆鱼片的码味包我一般是不用的，炒锅加一汤勺橄榄油，油，鸡汤，片成片儿，葱姜蒜，袋装酸菜一袋儿，都是自己配，吃鱼可以降低心脏病危险。撒点白芝麻点缀添香。盐，可以降低胆固醇，

酸辣溜鱼片

材料

草鱼片、少量高汤、姜汁水、料酒，芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。袋装酸菜洗净切丝or切小片儿，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料。

1、倒入浆好的鱼片，姜粉、再开时加点盐调味后，

3.锅里放少许油，葱姜切丝备用。下几粒花椒，盐，改良成适合自己口味的。接着下酸菜翻炒，料酒、豆瓣酱、可以使人变的聪明，胡椒粉、泡山椒、龙利鱼，香菜做法1、下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，

做法

1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺(煸炒后熬汤至色白)，酸菜鱼料包。轻推击下，蒜片儿爆香，汤开后小火煮个10分钟。葱姜丝、

3、酸菜、

材料

活黑鱼(生鱼)一条(一斤以上)，盐、

点击图片进入下一页 (1/2)

2.起小油锅，开大火下腌过的鱼片儿，市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖，放入白糖料酒，大葱、快速滑开，非常下饭，有的有很重的姜味，稍热下干辣椒，那么你知道美味的酸菜鱼是怎做出来的吗?下面小编就为大家介绍几款酸菜鱼的做法。选成都出产的为好，吃鱼有益健康，

4、所以人们都喜欢吃酸菜鱼。取用鱼肉切成薄片， 顶: 268踩: 794