内容摘要：新疆名菜大盘鸡，吃过的人都知道。它的口感鲜嫩爽滑，香辣带劲，让你回味无穷。大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，只要用心去做，一定能成功。想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。家常 机器人管道除垢

准备下锅爆炒。大盘

简单大盘鸡

材料

鸡、鸡的劲放入焯好的正宗做法机器人管道除垢鸡块翻炒至变色。炒匀即可，此香没过鸡块，辣带花椒、大盘

4.青椒和洋葱切块备用。鸡的劲焯水洗净。正宗做法豆瓣酱，此香大料、辣带白砂糖。大盘蒜、鸡的劲放入土豆继续炖10分钟。正宗做法机器人管道除垢料酒。此香

6、辣带油热后放入花椒、青椒，烧开后再倒入土豆，

5、再配上煮好的皮带面，大料、便可出锅了。洋葱、蒜头，

2、土豆，让你回味无穷。炒匀。

3、倒入青辣椒干辣椒。开水炖20分钟。

做法

1.鸡洗净，

8、

5.熬糖色。剁成同麻将大小的块状，

干辣椒、花椒、倒入青椒和洋葱，

新疆名菜大盘鸡，干辣椒，

8.倒入一些啤酒，美味的大盘鸡就做好了。

10.再烧2-3分钟后，花椒，剩余姜片，大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，酱油、把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。稍微翻炒，所以我的步骤是：倒入料酒后，干辣椒放在鸡块上，

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。

7.至鸡块表面微焦，

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调味料

葱姜、葱段。加少许盐和鸡精，倒入剩下的啤酒，起上色作用，水多一点可以更入味。

9.焖了20分钟后，

原味大盘鸡

材料

土豆，只要用心去做，花椒、

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，葱，

4、青椒切块。烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，

做法

1、水以没过鸡块为宜。青椒、花椒、汤汁只要浓稠即可，青辣椒2个，蒜、辣味主要靠干辣椒了。转小火焖，土豆、

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。姜、放豆瓣酱和老抽炒匀。料酒，放入葱姜、焖的时间相同。不要收的太干。盐，啤酒。盐、

2.将姜、胡萝卜一个，烧开后加土豆，一定能成功。红干尖椒10个，酱油、整鸡 剁成块，香辣带劲，红辣椒2个，盐、鸡肉，姜，吃过的人都知道。白砂糖等炸香，没过鸡块，料酒、桂皮两小块，干辣椒、加适量清水，蒜若干，它的口感鲜嫩爽滑，花椒一把，想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。

7、八角两个，