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生物申请素专思聪私生 获得皂化液；所述皂化在醇、碱和葡萄糖酸钠存在下进行；所述醇为丙二醇；(2)调整所述皂化液的pH值后，再与粒度为50-100μm的二氧化硅混合，具体公开了一种辣椒红色素及其制备方法与应用。本发明涉及色素分离提取技术领域，